Ambroise Gevrey Chambertin - Frankrig

Ambroise Gevrey Chambertin - Frankrig
Pris
379,00  DKK
  • Levering:
Antal
Køb
  • Kontakt 2063 1000
  • Sikker nethandel
  • Stort udvalg af kvalitetsvine
  • Hurtig og nem levering
Sendes om: 

Beskrivelse

Bertrand Ambroise er en af de nyere stjerner i Bourgogne. Han startede i 1987 og har siden udviklet sig med kanonfart.

Maison Ambroise har til huse i byen Prémeaux-Prissey, hvor han har bygget en flot ny vinkælder. Udover sin travle tilværelse som vinproducent har han tidligere været valgt som Borgmester i byen.

Ambroise's stil er kraftfulde vine med masser af farve, frugt, fylde og ny eg. Familien har en meget naturlig indgang til det at lave vin og mener at stor vin starter i marken, hvor der arbejdes med at pløje mellem rækkerne for at skabe luft i jorden.

Ambroise har i dag 17 hektar. Der arbejdes efter så naturlige principper som muligt i marken, men man søger ikke økologisk certificering på nuværende tidspunkt. Økologi er for Ambroise respekt for naturen, hvilket man som vinbonde altid bør have.
Denne fløjlsbløde Gevrey Chambertin er særdeles veludført. Den har har noter af skovhindbær og jordbær samt masser af Bourgognes umiskendelige terroir. kr. 349.-