Brachetto er en sød mousserende dessertvin fra Piemonte med lav alkohol procent. Podere Vaiots holder bare 5,5%..
Mange bruger den som hyggevin eller til velkomst, men egentligt er det en dessertvin.
Den passer fortrinligt til lysere kager med bær og is.
Denne vin laves i samarbejde med Italiens førende vinkonsulent Luca Caramellino.
I smagen finder man jordbær, hindbær, brombær og gamle duftroser både til næsen og munden. Sød- men også delikat takket være sin bitterfriske finish.
