NYHED Klaus Junk Mosel- Egen import
Klaus junk hører til i Leiwen, hvor hans familie har dyrket vin i generationer. Svinget ved Leiwen og Trittenheim
er verdensberømt og ofte afbilledet, når der skrives en artikel om Mosel generelt. Klaus er uddannet som ønolog
på Geisenheim universitet ved Rhinen. Han er ung, men har allerede fået en stor pris for sin forskning med gamle
riesling vinstokke. Produktionen er beskeden- nogle af vinene kunne vi kun få 60 flasker af.. Alle de fire vine vi har
på lager fra Klaus, har fået den tyske kammerpreis. Det gælder også denne trocken riesling fra 2016. Den er lavet
på druer, der vokser øverst på den stjele skråning- der hvor solen altid har magt. En klasse riesling, der først vil
toppe om 3-5 år..