Negretti Barolo La Morra
Denne barolo er lavet af et lille " Boutique Winery", som James Suckling fornulerer det. Han er begejstret og roser huset på Facebook. Vinmageren hedder Luca Caramellino og han er ikke hvem som helst. Luca assisterer mere end 20 producenter i Italien- støvlelandets svar på Michel Rolland! Alt vi har smagt fra Lucas hånd har været fremragende. Vi har allerede lavet aftale med tre af vingårdene og den fjerde er på vej.. Baroloen her har en utrolig kraft, en mørkrød farve- den er tør, men der er masser af frugt til at opveje det. Det er en vin, der topper om 8-10 år, men den kan sagtens drikkes nu. Det er vigtigt at åbne den minimum tre timer før gerne mere. Du vil opleve, den smager bedre dagen efter. Det er her potentialet virkeligt kan ses.
V 1 fl. 299.-
