Grasso Fratelli Barbaresco

Ring for pris!

Antal

Læg i kurv

Sendes om:

Varenummer:473

Gratis fragt over 699,-

1 - 4 dages levering

Sikker nethandel

Grasso Fratelli – familiedrevet Barbaresco-producent i Treiso i Langhe

Kort introduktion

Grasso Fratelli er en familiedrevet vingård i Treiso i Barbaresco-zonen i Piemonte. Familien har gennem flere generationer arbejdet med Nebbiolo i bakkerne i Langhe, hvor vinmarker omkring Treiso giver grundlag for produktionen af Barbaresco DOCG. Vingården er kendt for vine fra blandt andet cru Valgrande, hvor Nebbiolo-druen dyrkes på kalk- og lerholdige skråninger i det kuperede landskab.

Historie og baggrund
Historien om Grasso Fratelli går tilbage til begyndelsen af 1900-tallet, hvor familien begyndte at dyrke vin i bakkerne omkring Treiso i Langhe. Området er en del af Barbaresco-zonen i Piemonte og har gennem generationer været tæt forbundet med dyrkningen af Nebbiolo-druen.
I dag drives vingården af brødrene Luigi og Alfredo Grasso sammen med den øvrige familie. Produktionen er fortsat baseret på vinmarker i Treiso, hvor flere af parcellerne ligger i og omkring cru Valgrande. Her giver de kalk- og lerholdige jordtyper samt skråningernes eksponering gode betingelser for Nebbiolo.
Familien begyndte først at aftappe vin fra egne druer i 1970’erne. Indtil da blev en stor del af produktionen solgt til andre producenter i området. Overgangen til egen aftapning markerede et skifte mod en mere tydelig producentidentitet, hvor vinene i højere grad afspejler de enkelte marker i Treiso.

Filosofi og tilgang til vinproduktion

Hos Grasso Fratelli er arbejdet i vinmarkerne omkring Treiso afgørende for vinens stil. Produktionen tager udgangspunkt i Nebbiolo-druen, som er grundlaget for Barbaresco DOCG, og dyrkes på skråninger med kalk- og lerholdig jord i Langhe.
Vingården arbejder med en traditionel tilgang til vinproduktion, hvor fokus ligger på druernes oprindelse og de enkelte vinmarkers karakter. Druerne høstes fra parceller i Treiso, herunder marker omkring cru Valgrande, hvor eksponering og højde bidrager til modning og struktur i Nebbiolo.
I kælderen anvendes klassisk vinifikation med gæring og efterfølgende lagring, som er tilpasset Nebbiolo-druens struktur og tanniner. Målet er at fremstille vine, der afspejler Barbaresco-områdets stil og udvikler kompleksitet gennem lagring.

Særlige kendetegn
Et særligt kendetegn ved Grasso Fratelli er den tydelige tilknytning til vinmarkerne i Treiso, som udgør en af de klassiske kommuner i Barbaresco DOCG. Vingården arbejder især med Nebbiolo fra marker i og omkring cru Valgrande, hvor jordbund med kalk og ler samt skråningernes eksponering bidrager til druernes modning.
Produktionen er forholdsvis lille og familiebaseret, hvilket betyder, at arbejdet i vinmarkerne og i kælderen fortsat er tæt knyttet til familien selv. Denne struktur giver mulighed for at følge druerne fra mark til flaske og bevare fokus på vinens oprindelse.
Et andet kendetegn ved huset er, at en del af vinene først frigives efter længere lagring. Familien har tradition for at opbevare vine i kælderen og frigive dem, når de har udviklet modenhed og balance. Det giver mulighed for at tilbyde drikkemodne vine fra tidligere årgange.

Fakta om vingården

Navn: Grasso Fratelli
Beliggenhed: Treiso, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Vindistrikt: Barbaresco (Langhe)
Druesorter: Primært Nebbiolo
Vingårdstype: Familiedrevet producent
Vinmarker: Parceller i Treiso, bl.a. omkring cru Valgrande
Jordbund: Kalk- og lerholdige jordtyper
Primære vine: Barbaresco DOCG, Nebbiolo fra Langhe
Vinproduktion: Klassisk vinifikation med lagring tilpasset Nebbiolo

Måske er du også interesseret i følgende produkter

Grasso Fratelli Barbaresco

275,00 DKK

Læg i kurv

347