Montecru Veneto

Montecru fra Guerrieri-Rizzardi er en fortryllende vinoplevelse, der vil tage dine sanser med på en rejse til de cypres-omringede vinmarker i det bakkede landskab i Valpolicella. Druerne dyrkes med stor omhu i Gueurrieri-Rizzardi's egne økologiske vinmarker, og vinen er skabt med kærlighed af deres italienske winemaker som er dansk gift. Denne norditalienske rødvin er den perfekte ledsager til julebordet og de klassiske danske juleretter.

Montecru er en blanding af nøje udvalgte druer, herunder 50% merlot fra Bardolino, 20% teroldego fra Alto Adige, 20% enantio og 10% corvina. Disse druer vokser i jordbunde, der er rige på sand og småsten, hvilket giver dem en særlig karakter og kompleksitet.

I glasset præsenterer Montecru sig med en dyb, mørkelilla farve og lyse nuancer. Duften er intens med noter af solmodne røde bær og krydderier. Smagen er fyldig og elegant med intense noter af modne kirsebær, mørke skovbær, chokolade, delikate krydderier, som peber og nellike, og vanilje fra fad. Vinen har en fløjlsblød struktur af modne tanniner og en fin syre, der strækker sig ud i en lang eftersmag.

Montecru er en oplagt ledsager til en bred vifte af italienske retter som pasta, pizza, lammekoteletter og modne oste, men går også perfekt til den danske julemad med sin lette sødme og fyldige, elegante smag og fine syre. Montecru kan nydes i sin ungdom, men har også potentiale til at udvikle sig smukt med yderligere lagring.